Galletas de chocolate

Ingredientes 

1 huevo 

50 gramos de cacao en polvo 

180 gramos de mantequilla sin sal 

120 gramos de azúcar 

300 gramos de azúcar 

1 cucharada de sal 

1 cucharada de vainilla

Procedimiento 

1-Mesclar la mantequilla y el azúcar a velocidad media asta que logres una mezcla esponjosa

2-Añade la vainilla y el huevo batido a la mezcla en velocidad baja 

3-Añade la harina, la sal, y el cacao (primero a velocidad baja y poco a poco ve aumentando l velocidad)

4-Ya terminada la masa, prepararla y estírala sobre papel para hornear y con ayuda de un rodillo (procura que la masa este del mismo grosor)

5-Deja que la repose una o dos horas en el refrigerador 

6-Pre-calienta el horno a 160 grados C el horno 

7-Hornea las galletas entre 12 a 15 minutos 

8-Déjalas enfriar

Después de esto ya puedes disfrutar de tu postre...